什么是紫砂壺？紫砂壺泡茶哪里好？
時間：2018-07-06 來源：紫砂知識
俗話說“器為茶之父，水為茶之母”，茶壺的材質關乎茶的質量和效用。近幾年紫砂壺大熱，用紫砂壺來泡茶的人越來越多。
紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品，制作始于明正德年間，制作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮，又名宜興紫砂壺。
紫砂壺的燒制原料為泥土礦料，大致分為紅泥、紫泥和綠泥三種，俗稱“富貴土”。用它做成紫砂壺，造型美觀、藝術性強，深受茶友們喜愛。
用紫砂壺來泡茶有很多優點：
1.紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質，氣孔微細、密度高，用紫砂壺來沏茶，不失原味。
2.紫砂壺透氣性好，用它來泡茶不易變味，暑天越宿不餿；久置不用也不會用宿雜氣。
3.紫砂壺壁能吸收茶汁，經久使用，壺壁內聚“茶銹”，只注入沸水也會茶香氤氳，令人稱奇。
4.紫砂材質傳熱緩慢，泡茶后握持不易燙手。冷熱急變性能好，寒冬臘月注入沸水也不會因溫度急變而爆裂。（朱泥除外）
5.紫砂壺能使水質凈化、軟化，其中一些微量元素對人體健康十分有益。
6.紫砂壺表面有粗細砂粒排列，用得時間越久包漿越厚，色澤光潤，氣韻清雅，溫潤如玉。
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