1.紫砂壺的工藝體系是什么？

    自明代至今，紫砂壺的發(fā)展歷史傳承有序，形成了比較完整的工藝體系，主要有以下幾個方面：

    【材料體系】

    明代，時大彬等制壺大家已經(jīng)懂得處理紫砂泥的獨特方法，采集泥料、篩選、練泥，每一步都非常精細，對各種紫砂泥土的調(diào)配、燒成溫度及各種細微變化和呈色都有完整系統(tǒng)的總結(jié)，為后人提供了科學(xué)的制壺經(jīng)驗。

    【制作體系】

    紫砂壺誕生于粗陶之中，運用獨特的拍打成型和鑲接成型的方法制作而成。大約在明代中晚期，制作紫砂壺的工具已經(jīng)十分完備，與現(xiàn)代工具基本一樣，同時完善了手工藝中的拍打、拋光以及啄壺嘴、把等工藝。

    【燒成體系】

    紫砂壺最早是與粗陶混燒，后來為了不沾雜質(zhì)，發(fā)明了采用匣缽裝燒之法。現(xiàn)在對于紫砂壺的燒制，完全能夠掌握窯內(nèi)溫度的高低，以及窯內(nèi)燒成氣氛的控制。因此各種紫砂泥質(zhì)的茶壺在燒成后均能呈現(xiàn)出最佳狀態(tài)。

▲袁國強《石瓢》

    2.何為捂灰？

    紫砂泥主要的著色元素是鐵，比如紫泥和朱泥，燒成后成紫色和紅色。捂灰的作用則是將紫紅色變成黑色。捂灰的原理就是讓泥料中的氧化鐵在缺氧的環(huán)境中和木炭粉發(fā)生反應(yīng)，還原成了氧化亞鐵。捂灰沒有任何有害化料的加入，只是鐵元素改變了存在的形式而引起了顏色變化。

▲湯宣武《怡然》 

    3.紫砂壺身上的小黑點、小白點是瑕疵嗎？

    小黑點——鐵質(zhì)

    原礦純正的泥料在燒到一定溫度時，大多會出現(xiàn)鐵黑、鐵熔現(xiàn)象，出現(xiàn)鐵黑的紫砂泥比較普遍，一般泥料品質(zhì)不會很差。鐵黑是指在壺表皮下因高溫融化但還沒有析出的鐵質(zhì)。鐵熔是指已經(jīng)熔化并分析出表面的結(jié)晶鐵。

    白色星點——云母

    云母是一種混合物，屬鋁硅酸鹽礦物，它屬于層狀結(jié)構(gòu)硅酸鹽，是兩層硅氧四面體夾著一層鋁氧八面體構(gòu)成的復(fù)式硅氧層。由于云母硬度不高，當達到云母熔融溫度時，它可與其它礦料相溶，增強泥坯之間聯(lián)結(jié)。

    云母在1050℃結(jié)構(gòu)破壞，但不會揮發(fā)，所含物質(zhì)汽化溫度要高的多。宜興紫砂的最佳燒成溫度在1100℃-1280℃之間(根據(jù)泥料的不同），云母完全汽化揮發(fā)的溫度遠在1280℃之上。所以在壺表殘存云母是正常現(xiàn)象。

    “小星點”、“小黑點”這些不是“瑕疵”，擁有這些反而說明其泥料優(yōu)質(zhì)，是純正的紫砂泥料。

▲邵亞芬《逍遙竹》

    4.段泥壺吐黑的原因是什么？

    造成段泥壺吐黑主要原因是燒結(jié)度不夠，或者是泥料致密度差、結(jié)構(gòu)疏松等，致使茶汁的葉綠素中的鐵離子進入壺的氣孔中，形成與胎身不同的色調(diào)。一般質(zhì)地堅密的泥料，做功到位，燒結(jié)度合適，就不會出現(xiàn)此類問題。

▲許衛(wèi)中《合歡》

    5.“壺家妙手”之三大是誰？

    “壺家妙手”之三大是指時大彬、李仲芳、徐有泉。李仲芳、徐有泉為時大彬的弟子。

    【李仲芳】

    李仲芳是制壺高手李茂林的兒子，他尤其喜歡文巧艷麗的風(fēng)格，雖然師從時大彬，但因為性格所致，最終還是以文巧成名。這也說明了紫砂藝人個人性格對紫砂藝術(shù)的影響。

    【徐有泉】

    徐有泉是時大彬發(fā)現(xiàn)的奇才，極富制作紫砂壺的天賦，有開創(chuàng)精神，制壺很精細。他并非出自制陶世家，小時候喜歡玩泥塑。時大彬見到他捏塑的牛活靈活現(xiàn)的，就決定收他為徒，認為他將來肯定能青出于藍勝于藍。徐有泉有超出一般人的敏感細膩，并沒有完全按照時大彬的風(fēng)格去創(chuàng)作。他在制作紫砂壺時，強調(diào)泥色和創(chuàng)作新式樣，調(diào)配出海棠紅、朱砂紫、閃色、梨皮、沉香、冷金光等泥色，制作了各色仿古器，光貨中見塑性，個性特點十分明顯。

▲汪慶紅《供春套壺》

    6.清末最重要的紫砂藝人是誰？

    黃玉麟，蜀山人，13歲時師從邵湘甫學(xué)習(xí)制陶，壺藝高超，善于制作掇球壺、供春壺、魚化龍壺等。他是清末最重要的紫砂藝人，被譽為直追明末大家的紫砂藝人。

    《宜興縣志》載，其所制之壺，“瑩潔圓湛，精巧而不失古意。又喜制假山，得畫家皴法，重巒疊嶂妙若天成。大富收藏，玉麟得觀彝鼎及古陶器，藝日進，名亦益高。晚年，每制一壺必精心構(gòu)思，積日月而成。”

    他在制壺的藝術(shù)生涯中，吸收了傳統(tǒng)青銅藝術(shù)和古陶器藝術(shù)的營養(yǎng)，最具有代表性的作品就是紫砂方斗壺。

▲謝永新《六方石瓢》

    7.什么是新壺作舊？

    在宜興紫砂壺收藏界，很多人喜歡收藏老壺、舊壺，作假者就看中了收藏者們的這種心理，將新紫砂壺作舊后冒充舊壺、老壺出售，從中牟取暴利。新壺作舊是指將新的紫砂壺經(jīng)過處理，使之看起來像舊壺一樣，然后賣出“老壺”的價格。常用的方法有：

    【燒煮法】

    將新壺放進濃紅茶湯中燒煮，經(jīng)過一定時間后取出來晾干，然后再煮，如此反復(fù)幾次，就會將新壺上的光澤除掉，壺的表面變得灰澀默然，看上去像出土的老壺一樣。

    【埋新壺】

    這種作舊方法是將新壺直接埋到地下，使新壺自然褪去表面的光澤。

    【擦拭鞋油】

    在新壺上擦拭相同顏色的鞋油，掩蓋新壺的光澤。

    無論是哪一種將新壺作舊的方法，只要用心鑒別，都能識破。

▲陳洪平《古鐘》

    8.“門道壺”是指什么？

    一件制作好的宜興紫砂壺，要經(jīng)歷紫砂行業(yè)內(nèi)各種規(guī)則的考驗，外行人很難分辨清楚。門道壺有如下幾種：

    【店號壺】

    清末至民國時期，宜興的制陶業(yè)開始繁榮起來，各地的紫砂壺商人紛紛在江蘇、山東、安徽等地開設(shè)紫砂壺專營店，故出現(xiàn)了店號壺。曾經(jīng)繁盛一時的店號壺主要有吳德盛、陳鼎和陶器廠等。

    【名家仿制品】

    紫砂名家模仿的傳世作品被稱為名家仿制品。雖然是名家仿制品，但由于仿者本人水平很高，有些作品的水平甚至還超過原作，所以一般不被視為偽品。